(资料图片仅供参考)
1、 椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。
2、主料是海虾。
3、口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。
4、此品选鲜活中虾,不必去壳。
5、经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。
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