小暑已至，天气开始炎热，很快亦进入“高温、高湿”三伏天。浸大中医药学院近日召开记者会向市民“教路”小暑养生方法，专家特别提醒，人们往往喜欢在炎热天气喝冷饮、吃雪糕降温，但其实从中医角度来看，小暑天气下的人体内部阳气缺失，食用寒凉食物易令寒气侵入体内，引发身体不适。专家又指，小暑天气亦是肠胃病高发期，容易因贪食、过量或味道太重而消化不佳，导致上吐下泻;因此饮食应节制，以清淡和富有营养为宜。

夏季养生“心静”为宜

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周五（7日）迎来24节气中的“小暑”，虽然不算最炎热，但已是夏季开始高温的时节，而近日多降雨天气亦导致湿气重。浸大中医药学院临床部副主任及中医临床副教授杨君军博士表示，夏季养生以“心静”为宜，认为平心静气，可纾缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓。

杨君军博士解释人在小暑时期，身体的阳气只在体表上，五脏六腑则处于阳气空虚，需要养阳、补阳，建议可在上午10时前或下午5时后晒太阳，特别是背部，而时间长度视乎个人体质而定;可寻找医师进行艾灸或调配三伏天膏贴贴在补益功效的穴位上，有助温补人体阳气和辅助治疗鼻敏感、哮喘、经痛等阳气亏虚的病症。

小暑容易发生中暑，所以出外要做好防暑工作，记得带遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水补充缺失的水分，有需要可携带清凉油或白花油。

小暑亦是肠胃病高发期，容易因贪食、过量或味道太重而消化不佳，导致上吐下泻，因此饮食应节制，以清淡和富有营养为宜。杨博士建议市民可以透过食疗防暑，如食用炒绿豆芽、薑枣茶等，但提醒每人脾胃状况不同，要因应自身体质调节食量。如有轻微消化不适，可吃山楂等产品助消化。

在炎热的夏天，大家还喜欢喝冷饮、吃雪糕等，而且特别喜欢冲凉水澡或调低冷气温度。杨君军博士指，这些对身体健康非常不利，寒气容易侵入体内，引发身体不适，为身体埋下健康隐患。特别关节痛的长者更应避免穿短裤和冷气温度不应调太低，减少发病。（大公报实习记者 徐舒燕）

今年三伏天日期

每年的三伏天时长不定，而今年的三伏天即将于下星期二开始，其时长持续40日，但如果三伏天当日气温太高，市民要相应缩短敷药的时间，如缺少一段时间补阳没有太大影响，只是养阳功效相对较弱。

初伏7月11日至7月20日

中伏 7月21日至8月9日

末伏8月10日至8月19日

小暑清热解毒饮食推荐

民间素有“夏吃豆，胜过肉”等说法，杨博士推荐几个清热解毒饮食建议方案，如果没胃口可以考虑酸梅汤等。他补充没有年龄限制，但饮食分量还需视乎每个人体质状况，例如肠胃体质本身偏寒的，建议少吃或放少具寒性食材。他又指玉米鬚、薏米等都有助祛湿。

炒绿豆芽(黄豆芽)

配料：新鲜绿豆芽(黄豆芽)500克、花椒少许、植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗淨水沥乾，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分锺，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮伤。

西瓜番茄汁

配料：西瓜半个、番茄3个大小适中

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。两者同时绞汁，两汁合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁、食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

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